10월이 되면 거리는 오렌지빛으로 물든다. 마트에는 호박 장식이 가득하고, 카페에서는 ‘할러윈 스페셜’이라는 이름으로 검은색 컵케이크와 자색 음료가 등장한다. 어쩐지 평소보다 달콤한 냄새가 짙게 느껴지는 계절, 바로 할러윈이다.
아이들에게는 사탕을 얻는 날이고, 어른들에게는 잠시 동심으로 돌아갈 수 있는 날. 그런데 올해만큼은 단순히 ‘받는 즐거움’이 아니라 직접 만드는 즐거움을 느껴보면 어떨까?
오늘은 집에서도 손쉽게, 그리고 예쁘게 만들 수 있는 할러윈 캔디바 이야기를 해보려 한다.

‘Trick or Treat!’
이 짧은 한마디는 할러윈의 상징과도 같다. 장난을 칠까, 아니면 간식을 줄까? 이 단순한 놀이가 사람들의 마음을 설레게 하는 이유는 ‘달콤함’ 속에 숨어 있는 따뜻한 교감 때문이다.
어린 시절 문을 두드리며 사탕을 받던 기억은 어른이 되어서도 잊히지 않는다. 그때 손에 쥐고 있던 초콜릿 하나, 캐러멜 하나가 세상에서 제일 큰 선물처럼 느껴졌던 이유는 그 속에 ‘마음’이 담겨 있었기 때문이다.
그래서 요즘은 단순히 사탕을 사서 나눠주는 대신, 직접 캔디바를 만들어 이웃이나 가족, 친구에게 선물하는 문화가 점점 인기를 얻고 있다. 직접 만든 정성이 담긴 달콤함은 그 어떤 수입 초콜릿보다 따뜻하다.
할러윈 캔디바 만들기는 생각보다 간단하다. 복잡한 제과 기술이 없어도, 약간의 창의력과 재미만 있다면 충분하다.
기본 재료
이 재료만 준비되면, 주방은 어느새 ‘할러윈 공방’으로 변신한다. 초콜릿을 녹이고, 마시멜로우를 자르고, 형형색색의 캔디를 올리다 보면 어느새 하루의 피로가 사르르 녹아내린다.
① 초콜릿 녹이기
먼저 초콜릿을 중탕으로 녹인다. 너무 뜨겁게 하면 초콜릿이 분리될 수 있으니 약불로 천천히 녹이는 것이 포인트.
이때 다크초콜릿과 화이트초콜릿을 섞으면 색의 대비가 아름답다. 할러윈답게 오렌지색 식용 색소를 한두 방울 떨어뜨리면 호박빛 초콜릿이 완성된다.
② 재료 넣기
몰드 바닥에 녹인 초콜릿을 1cm 정도 붓고, 마시멜로우나 젤리를 콕콕 넣는다. 눈 모양 젤리를 올리면 오싹한 분위기가 살아난다. 프레첼 스틱을 꼬리처럼 꽂아두면 캔디바를 잡기 좋고, 마치 마법 빗자루처럼 보이기도 한다.
③ 굳히기
냉장고에 20~30분 정도 넣어 초콜릿을 단단히 굳힌다. 기다리는 동안 주방 가득 퍼지는 달콤한 초콜릿 향은, 마치 마녀의 부엌에서 나는 향기처럼 매혹적이다.
④ 데코레이션
굳힌 초콜릿 위에 초콜릿펜으로 얼굴을 그리거나, 스프링클을 뿌려보자. 할러윈답게 박쥐, 유령, 호박 모양의 데코를 붙이면 완성도는 금세 높아진다.
할러윈 캔디바 만들기의 진짜 매력은 ‘함께하는 재미’다.
아이들은 초콜릿을 녹일 때마다 ‘마녀의 물약 같다!’며 웃고, 마시멜로우를 붙일 때마다 ‘이건 귀신 눈이에요!’라고 상상력을 펼친다.
요즘은 가족이 함께 시간을 보내기가 점점 어려워지고 있는데, 이렇게 주방에서 작은 프로젝트를 함께 하면 잊지 못할 추억이 된다.
또한 아이들은 직접 만든 간식을 친구들에게 나눠주며 성취감과 자존감을 느낀다. “내가 만든 거야!”라는 말 한마디에 담긴 뿌듯함은 그 무엇과도 바꿀 수 없다.
결국 할러윈의 본질은 ‘공포’가 아니라 ‘공유’에 있다. 나의 즐거움을 이웃과 나누는 것, 그것이 진짜 할러윈의 마법이다.
할러윈 분위기를 완성하는 건 포장 디자인이다.
투명 비닐에 캔디바를 넣고, 주황색 리본으로 묶은 뒤, 작은 메시지 카드를 달아보자.
“Trick or Treat!”, “Happy Halloween!”, 혹은 “오늘은 달콤하게 놀자!” 같은 짧은 문구가 들어가면 더욱 특별하다.
조금 더 개성 있게 하고 싶다면, 검은색 실로 거미줄 무늬를 감거나, 유령 모양 스티커를 붙여도 좋다.
SNS용 사진을 찍을 때도 빛이 잘 드는 창가에 놓고 호박 장식 몇 개만 더하면 완벽한 할러윈 감성샷 완성!
할러윈 캔디바 만들기는 단순히 ‘간식 만들기’ 이상의 의미가 있다.
바쁜 일상 속에서 잠시 멈춰 서서, 내 손으로 무언가를 만들고, 그것을 누군가에게 건네는 행위는 삶의 속도를 부드럽게 늦춰준다.
그 안에는 정성, 사랑, 그리고 작은 동심이 녹아 있다.
이 작은 초콜릿 바 하나에 담긴 건 단순한 단맛이 아니다.
아이들의 웃음소리, 친구들과의 농담, 가족과 함께한 주방의 따뜻한 온기까지 —
그 모든 게 어우러져 진짜 ‘할러윈의 마법’을 만들어낸다.

올해 할러윈에는 마트에서 사탕을 고르기보다, 집에서 달콤한 창작을 해보자.
초콜릿이 녹는 순간, 당신의 하루도 사르르 녹아들 것이다.
그리고 그 손끝에서 완성된 할러윈 캔디바 하나가 누군가의 마음을 따뜻하게 비출지도 모른다.
10월의 밤공기를 달콤하게 채워줄 작은 마법,
올해의 할러윈은 당신의 주방에서 시작된다.
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